COME CONSCIENTE

ALIMENTACIÓN CONSCIENTE.

La alimentación consciente consiste en concentrarnos en la comida que ingerimos, poniendo atención a los pensamientos, emociones y sensaciones que suceden antes, durante y mientras comemos.

Es decir, nos enfocamos y somos conscientes de la experiencia que vivimos mientras nos alimentamos.

Con el ritmo de vida actual, a menudo nuestra atención no está completamente centrada en lo que estamos haciendo. Solemos realizar varias actividades al mismo tiempo o comer apresuradamente en pocos minutos.

La alimentación consciente busca que nos centremos en el acto de comer, aprendamos a reconocer la saciedad y diferenciemos entre el hambre física y el hambre emocional. Escuchamos a nuestro cuerpo e identificamos las señales que nos indican cuándo debemos comer o no, apreciando los sabores, texturas, olores y colores de los alimentos.

Es importante destacar que la alimentación consciente no es una dieta; no implica renunciar a ningún alimento ni seguir reglas alimentarias estrictas. Las personas son libres de elegir qué y cómo comer en cada momento, siendo conscientes de las sensaciones de su cuerpo en el "aquí y ahora".

Si deseas llevar a cabo una alimentación consciente en tu día a día, aquí tienes algunos consejos:

1. Escucha a tu cuerpo: Si no tienes hambre, no comas. Es preferible ser consciente de las señales que tu cuerpo envía de apetito y saciedad en lugar de comer simplemente porque marca la hora del reloj.
2. Come sin distracciones: Evita comer mientras realizas otras actividades como usar el teléfono o ver televisión. Concéntrate en la comida.
3. Disfruta de los sabores: Presta atención a los sabores, texturas y olores de los alimentos. Aprecia cada bocado.
4. Distingue entre hambre real y emocional: Aprende a diferenciar si realmente tienes hambre o si estás respondiendo a emociones o situaciones externas.

La alimentación consciente puede tener beneficios significativos para la salud, como reducir comportamientos alimentarios poco saludables, estrés y ansiedad. ¡Anímate a practicarla!

La alimentación consciente implica:

• Notar los olores, sabores y texturas de nuestra comida
• Reducir la velocidad al comer para que podamos concentrarnos en nuestra comida
• Saborear nuestras elecciones de alimentos
• Tomar conciencia del hambre física, la saciedad y las señales de satisfacción para decidir qué, cuándo y cuánto comer

La alimentación consciente tiene varios beneficios para nuestra salud y bienestar. Aquí te presento algunos de ellos:

• Mayor Conexión con la Comida: Al prestar atención plena a lo que comemos, nos conectamos más profundamente con los sabores, texturas y olores de los alimentos. Esto nos permite disfrutar más de nuestras comidas y estar más presentes en el momento.
• Control del Peso: La alimentación consciente nos ayuda a reconocer las señales de hambre y saciedad de nuestro cuerpo. Esto puede ayudarnos a evitar comer en exceso y a mantener un peso saludable.
• Mejora la Digestión: Masticar bien los alimentos es parte fundamental de la alimentación consciente. Esto facilita la digestión y permite que nuestro cuerpo absorba mejor los nutrientes.
• Reducción del Estrés: Comer con atención plena nos ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Al estar presentes en el momento, dejamos de lado las preocupaciones y nos enfocamos en disfrutar de la comida.
• Mejora la Relación con la Comida: La alimentación consciente nos ayuda a liberarnos de la culpa asociada a ciertos alimentos. Aprendemos a disfrutar de todo tipo de comida sin juzgarnos.
• Mayor Satisfacción: Al saborear cada bocado, nos sentimos más satisfechos con menos cantidad de comida. Esto puede ayudar a evitar los atracones y a mantener una alimentación equilibrada.

En resumen, la alimentación consciente nos invita a ser más conscientes de nuestras elecciones alimentarias y a disfrutar plenamente de cada comida. ¡Prueba incorporarla en tu rutina diaria y observa los beneficios que trae!

Muy pronto, Seniors Ranking impartirá talleres de Cocina Consciente.

Si quieres apuntarte, para cuando se vayan a realizar, envíanos tus datos, rellenando el formulario de abajo ya.